本日、キムチレッスン終了しました！！
本当に立派な白菜にキョンも参加してくださったみなさんもびっくりでした！！！！
まずは、漬け込む元となるソックと言う液作りからスタートです！
皆さん、たくさん質問をして熱心にメモ！
みるからに辛そうな液の完成！具沢山で旨みも辛さもあります！
私は結構辛いな～！！と思ったのですが、キョンも参加してくださっていた方々もまだいけると！恐るべし・・・
いよいよ漬け込み開始！
キョンにアドバイスをもらいながらみなさんそれぞれ自分のキムチをすすめていきます。
ランチのチヂミまで作って・・・
みんなでいただきます！
即席キムチも作ってあつあつご飯と頂きました。
キムチは常温保存でも冷蔵庫でもOKで保存の仕方でいつまで食べれるか、どういう風に発酵が進むか決まるそうです。
お正月ごろでも十分食べごろらしいので、楽しみですね！！
私もキョンがデモで作ったキムチをもらったので、楽しみにしておこう～！！
参加していただいた皆さん、ありがとうございました！！！
堺市で英語と日本語のヨガ・エアリアルヨガ・料理・パン教室・英会話カフェを行うスタジオルップでした！
