マイクのヴェジタリアンクッキングクラス。
今月はナッツロースト＆ローストベジタブル＆ベジタリアンスタイルのグレイビーソース。
ミートローフのような物を栗とカシューナッツをメインに作っていきます。
ナッツローストもしっかり味がついていておいしい！ローストベジは良いロースト具合！私は食べなかったのですが、丸々皮付きでローストしたニンニクもほくほくだったらしい！！グレイビーも旨みがあって最高でした！ほんとマイクの料理はいつも動物性を使っていないとは思えないような満足感です。
今回話の流れでびっくりしたのは・・・
いやー！皆さんご存知かもしれませんが、にんにくは球根らしいんです！笑 知らなかったー！！笑
で、ニンニク一片は1 clove of garlicと言うのですが、丸々一個のことは、1 bulb of garlicと言うんだそう・・・（bulbは球根です。）そこからきているからか、(形が似ているから？）まわすタイプの電球もBulbだとか・・・笑
料理しながらも話は脱線しまくっていつも時間延長しまくりのゆるーいクラスです・・・
みなさん、これまたいつも優しく懲りずに参加してくださって！感謝です。
（一応、マイクと毎回反省会＆次は早めに！と話し合っているのですが、出来た試しがありません！ひゃー！こんなところで堂々と宣言することでもないのですが・・・すみません！！）
来週土曜日1月21日（土）11:00－、はキョンの韓国料理のキンパクラス。
ぜひぜひご参加お待ちしております😊
堺市で英語と日本語のヨガ・エアリアルヨガ・料理・パン教室・英会話カフェを行うスタジオルップでした！
