先週末、今月の毎月恒例マイク英語ベジタリアンクラスが終了しました。
今月のメニューはKives！！ウクライナ料理です。
日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、イギリスでは結構ポピュラーです。
普通はチキンの胸肉を使って中にバターを入れて油で揚げて、切ったらトロッとバターが流れ出るお料理だそうで・・・
でも、一応マイク！！！カロリーめっちゃ気にしているので！！！！！！笑
いつも何でも油では揚げずにオーブンを使います。
パン粉にオリーブオイルを混ぜてオーブンへＧＯするとサクッとした食感になるそうでみんなビックリしていました！
ふむふむ….勉強になります….
外側はソイミンチ＆おからパウダーをブレンダーを使って滑らかにしてから鶏肉に見立てて成型し、中にはガーリックハーブバターをつめて！
切る前がコチラ↑
そして切ったらコチラ↑
見えにくいかもですが、中からたら～んとバターが流れ出てきます。
それをソース代わりに頂きました！！
今回のクッキングクラスの様子です↓
いつもご参加くださる皆さん、ありがとうございます！
次回9月のマイク英語ベジタリアンクラスは・・・
9/30(土) １１：００－１３：３０です！
メニューの詳細は後日アップします！
皆さんのご参加、お待ちしています～
堺市で英語と日本語のヨガ・エアリアルヨガ・料理・パン教室・英会話カフェを行うスタジオルップでした！
